Los jalapeños son conocido como una de las variedades de chiles, de un picor suave, de origen mexicano, se conserva en vinagre y sal. Producto de origen nacional, es decir, sembrado en nuestra tierra. Se utiliza rebanado o en rodajas y es utilizado por la cocina de comidas rápidas en especial para platos mexicanos, entre estos hamburguesas, perros calientes y pizzerias; además, también se puede utilizar para dar sabor a distintos platos como condimentos.
Jalapeños en Vinagre
Una de las razones por las se está convirtiendo en un alimento de moda es que ayuda a adelgazar. Al ser un alimento termo génico quema grasa de forma natural
Los chiles jalapeños abren las vías respiratorias y despejan la mucosa. Además, al tener propiedades anti inflamatorias es muy recomendable para combatir la gripe, el asma o los problemas respiratorios.
Sus nutrientes disminuyen los niveles de colesterol y mejoran la circulación. Además según varios estudios puede prevenir el cáncer de próstata, mama, colon, estómago o pulmón.
Ademas se recomienda su consumo en caso de artritis o enfermedades que produzcan dolores e inflamación.
